完美体育·(中国)官方网站讯（李飞 张伟）“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，在天津市干部群众中引发强烈反响。大家纷纷表示，要认真学习领悟习近平总书记重要指示精神，弘扬勤俭节约的中华民族传统美德，尊重劳动，珍惜粮食，做到文明用餐，杜绝浪费。

“厉行节约，拒绝舌尖上的浪费，还需要从每一个人做起。”家住和平区香榭里的居民潘玲说，作为“80后”，虽然没有怎么吃过苦，但是勤俭节约的美德不能丢。“一直以来，我和朋友们外出就餐，都是按人头点餐，吃不了的会打包，肯定不会浪费。今后也会继续保持这样的好习惯。”在潘玲看来，言传身教是对下一代最好的教育。“一定要从小做起，培养孩子节约的习惯。让他们知道，勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢掉。”

“俭，德之共也；侈，恶之大也。”早在2013年年初，习近平总书记就作出过重要指示，强调“浪费之风务必狠刹”，号召“努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风”。7年多来，该市各级各部门采取有效举措，全力贯彻落实。市文明办将勤俭节约要求纳入群众性精神文明创建指标体系中，市文明委各成员单位广泛开展“文明餐桌”“绿色生活”等活动，开展“生态文明”“美丽天津”宣传教育活动，开展“节俭养德”“全民节约”行动，着力培育倡俭戒奢的社会风尚。“特别是2019年5月开始施行的《天津市文明行为促进条例》，明确将勤俭节约列入个人文明行为规范。”市文明办主任刘志刚介绍说，下一步，市文明办将坚决贯彻习近平总书记重要指示精神，组织协调市文明委各成员单位，充分运用文明行为条例这一法律武器，抓住餐馆、食堂、家庭餐桌等环节，广泛开展新时代文明实践志愿服务，持续深化光盘行动，让“节约光荣 浪费可耻”的理念更加深入人心。

对此，全市餐饮行业协会作出积极响应。会长李家津说，协会已通过网络向协会各会员单位、各餐饮企业下发了“制止餐饮浪费行为倡议书”。“倡议书要求，餐饮企业要积极增添小份菜，引导消费者适量点餐。其中，承接婚、寿宴的企业，要对提供顾客的宴会菜单重新进行审核，调整超量菜品；承担自助餐服务的企业，要大力倡导消费者适量取餐，警示对超量剩菜、剩饭的个人给予有效处理。”李家津表示，市餐饮行业协会还倡议有条件的企业，对顾客光盘就餐可适当给予奖励，鼓励顾客剩菜剩饭打包带回家，并提供免费打包盒。

习近平总书记强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。对此，市委党校法学教研部副主任张红侠认为，端稳保障粮食安全的“节约碗”，既要弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，也要发挥法治“固根本”“稳预期”“利长远”的保障作用。“在现有相关立法和党内法规的基础上，应进一步加强立法，明确节约粮食、反对浪费的法律义务，以法律手段约束、整治浪费粮食的行为。架起对浪费现象监管的‘高压线’，通过法律制度的有效遵守和执行，切实减少餐饮浪费的发生，厉行粮食节约，切实保证粮食安全。”张红侠说。

“习总书记说，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，我们宣传部门责无旁贷。”河西区区委宣传部副部长、区文明办主任臧大伟表示，河西区将安排区融媒体中心对习总书记重要指示进行全网推送，向全区干部群众广泛宣传。同时，结合正在开展的国家食品安全城市创建以及文明城区建设工作，通过制作、发放文明提示牌、宣传海报等方式，在全区所有餐饮企业中营造“爱惜粮食、文明用餐”的浓厚氛围。“我们也将于近期结合疫情防控情况，开展‘制止餐饮浪费 培养节约习惯’的主题活动，倡导餐饮企业全面推行使用公筷公勺，顾客合理点菜、分餐分食、打包剩菜，积极引导广大市民形成文明、卫生、健康的用餐习惯。”臧大伟说。