完美体育·(中国)官方网站讯（王锦春 记者李甜甜）日前，记者获悉，为保障人民群众度过一个安全放心的端午节，天津市南开区市场监管局立足职能，提前谋划，围绕端午节期间饮食消费的重点品种、重点场所，深入开展食品安全监督检查和风险排查，督促食品生产经营者履行主体责任，守牢食品安全底线。
检查现场 图片来源：天津市南开区市场监管局
一是督促巡查到位。结合国卫复审迎检要求，局机关科室、协会、大队全部下沉包保帮扶基层市场监管所，以节日热销的粽子、糕点、米面粮油、节令水果、畜禽水产品等为重点品种，以商业综合体、餐饮聚集区、旅游景区、夜市街区等为重点区域，以大中型餐饮、超市、沿街店铺等为重点单位，严查食品原料进货查验、标签标识、后厨卫生、添加剂使用、餐品留样等环节，切实加强隐患排查治理，督促商户把好节日安全关，防范食源性疾患风险。同时提醒餐饮服务提供者在经营场所设置节俭消费标识，提示消费者适量点餐，落实反餐饮浪费要求。
二是技术保障到位。持续保障节日期间“米袋子”“菜篮子”食品安全，组织技术机构对全区33个菜市场全覆盖开展巡回快检，日检测量近百批次，检测结果当日及时公示，为消费者选购提供参考。
三是宣传引导到位。持续开展法律法规科普宣传，充分利用线上、线下各类平台、资源，通过投放宣传海报、发放宣传单页、组织线上自律承诺等方式，积极开展食品安全和反餐饮浪费知识宣传，提升食品生产经营从业人员主体责任意识，引导完善食品安全管理措施。结合季节特点做好食品安全消费提示警示，倡导营养均衡、“减油”“减盐”“减糖”等健康膳食理念，引导广大消费者健康科学饮食、文明节俭用餐。
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