完美体育·(中国)官方网站讯 (杨旭辉)“五一”节将至,为确保无锡市民度过一个安定、祥和的节日,4月29日,高亚光副市长带队进行节前“四不两直”食品安全检查。
检查组在考察工作
检查组一行首先来到无锡市东绛实验学校食堂,高亚光副市长现场仔细询问食材配送流程和疫情期间学生就餐情况,查看了食堂的现场加工制作情况,对该校的智能环保厨房给予了肯定,同时还实时在“无锡市场监管”公号上查看了该食堂的互联网+明厨亮灶,家长和社会公众都可远程同步观看学校食堂的即时加工操作状况,并要求学校教育和食品安全齐抓,履行好食品安全第一责任人义务。在第二站周新农贸市场内,高亚光副市长分别与菜场内冷冻食品销售摊主和杭州好吃来卤菜店经营户详细询问食品安全自我管理情况和经营状况,查看菜场快检室农产品快检和公示情况,翻阅菜场经营户一户一档档案,要求市场方把好老百姓“菜篮子”食品安全关。
检查组在考察工作
检查组一行还根据节日消费的特点,来到了王品(中国)餐饮有限公司无锡金石路分公司和饮料生产企业无锡橙宝食品有限公司,分别对餐饮食品处理区现场加工制作和饮料生产线的食品安全状况进行检查,并听取了相关的食品安全保障措施,检查组要求两家企业节日期间找准食品安全风险防控关键点,严格工作标准,规范操作流程,坚守安全底线。