完美体育·(中国)官方网站讯（瞿晓波 记者李黎）为进一步宣贯国家食品安全示范城市创建相关要求、督促企业落实“两个责任”、提高企业春节安全生产风险防范意识，无锡市梁溪区精心组织辖区24家食品生产企业食品安全负责人和食品安全员开展国家食品安全示范城市创建暨春节食品安全工作培训。
学以致用，强化使命担当。培训解读了《国家食品安全示范城市评价细则（2023版）》和《国家食品安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》内容，要求统一思想，对照国创目标任务，加强学习，打破思维定式，积极寻求新方法新途径，争创区域特色亮点。
履职尽责，压实主体责任。压紧压实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，指导企业知晓包保工作相关要求、配合落实食品安全属地管理责任。组织3家新申领食品生产许可证的企业现场签署《食品生产企业落实食品安全主体责任承诺书》，强化督促“日管理、周排查、月调度”落实，确保做到守土有责、守土担责、守土尽责。
全力以赴，备战国创评审。以此次培训为契机，对标找差，协同发力。严格原料进货查验、生产过程管控和成品储存，全力保障好产品安全；做好生产设备的维护和保养，台账需保证产品全流程可追溯，扎实稳固推进国创工作走深走实。规范春节期间企业的生产行为，最大限度消除食品安全风险隐患，保障好春节期间消费者的舌尖安全。
下一步，梁溪区将持续督促企业落实“两个责任”，在日常监管中贯彻落实国创要求，为迎接即将到来的国家食品安全示范城市创建做好充分准备。
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