9月16日，江苏省市场监管局发布了2021年中秋、国庆两节食品安全监管及抽检情况。
时令产品合格率100% 食品安全总体状况良好
本次中秋、国庆两节专项抽检覆盖苏南、苏中和苏北重点区域，抽检场所涵盖了大型批发市场、食品集中交易市场、农贸市场、商场超市、小食杂店等不同业态。抽检品类以月饼为重点，同时覆盖了群众消费量大的糕点、酱卤肉、牛肉、羊肉、蔬菜等食品。其中，月饼、糕点、肉制品抽检合格率100%；食用农产品100批次中有一批次存在农兽药残留，合格率99%。整体抽检的310批次食品合格率达到99.68%。
消费提示：合格月饼保质期较长 需健康适度食用
中秋将至，月饼即将迎来一波销售高峰，不少消费者对"长期保存不坏的月饼是否添加过量防腐剂"心存疑虑。食品专家指出，除现制月饼外，包装类月饼允许添加极少品种的添加剂。经过高温烘焙和灭菌处理的合格月饼，含水量极少，在无菌包装、密封良好的情况下，可以保存较长时间。消费者在选购月饼时要注意查看标签信息、选择正规渠道购买并留存消费小票；老年人、儿童，尤其是糖尿病、“三高”、肝胆等疾病患者，要控制食用量。（沈杨 亓晨）
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