完美体育·(中国)官方网站讯（潘永成）为防控进口冷链食品疫情输入风险，江苏建湖县市场监管局坚持"宁可十防九空，不可失防万一"的工作思路，全局上下勠力同心，认真贯彻落实国家、省、市、县有关进口冷链食品疫情常态化防控的决策部署。以箭在弦上的紧迫感、以重任在肩的使命感、以亮剑必赢的责任感，压实工作责任，务实防控举措，精准监管进口冷链食品取得实效。

一套班子强指挥。对标进口冷链食品疫情防控任务要求，以局疫情防控工作领导小组为依托，建立一把手总负责+分管具体负责+班子成员挂钩负责+基层分局网格监管的四级疫情防控责任机制，上下联动、点面结合，推动进口冷链食品疫情防控“链条”运转顺畅、高效。

四个引导促规范。一是召开全县冷链食品安全风险防控工作培训会议，安排部署防控工作、完善防控举措和解决存在问题和困难。二是举办进口冷链食品追溯系统业务培训，指导71家进口冷链食品生产、经营、贮存者使用单位注册使用“江苏冷链”，网上透明进口冷链食品“进销存”信息。三建立“建湖冷链食品工作群”，按照线上解答+线下指导相结合的原则，明确专人全天候帮扶解决进口冷链食品管理问题。四是印制《进口冷链食品疫情常态化防控告知书》，发放至全县3000多家食品生产经营单位，告知规范要求和违法后果，督促严格生产经营管理。

七项措施保安全。一是强化隐患排查。开展为期2个月的冷链食品风险隐患排查行动，累计出动执法人员1600多人次，检查各类冷链食品生产加工、储存、销售单位 851户次，排除隐患51个。二是强化违法查处。实施打击食品生产经营违法“春雷行动”，对全县71家进口冷链食品生产、经营、储存和使用单位进行全覆盖执法检查，严惩重处顶风违法行为。三是强化集中监管。通过政府购买服务的方式，建设集中监管仓库，对进口冷链食品实施集中消毒和核酸检测。四是强化监督抽检。将海鲜水产品、畜禽肉制品、水果等进口冷链食品列为春节期间食品专项监督抽检的重点品种，严密监控食品质量。五是强化家宴管理。与全县495名民间厨师签订疫情防控告知书，督促严禁使用来源不明或“四证一码”不全的进口冷链食品。六是强化核酸检测。会同县疾控中心完成冷链食品从业人员、货物和环境核酸检测1817批次，检测结果均为阴性。七是强化应急处置。完善进口冷链食品应急处置预案，针对上级通报的3件食品核查信息，做到第一时间响应、第一时间控制、第一时间处置，未造成社会舆情影响。