完美体育·(中国)官方网站讯(李佩瑶 记者胡毅) 近日,武汉市硚口区市场监督管理局结合校园食品安全排查整治专项行动及湖北省学校集中用餐复用餐饮具排查整治行动工作要求,组织开展“你点我检”食品安全进校园抽检活动,为学校师生筑牢“舌尖”上的安全防线。
检测人员对复用餐饮具进行采样 图片来源:硚口区市场监管局
活动中,第三方检测公司检测人员分别对16所硚口辖区的学校食堂、校外供餐单位进行抽检,重点抽检了复用餐饮具、牛奶、肉类、米、面、粮油等共42批次。
在抽检过程中,硚口区市场监督管理局工作人员对学校食堂进行食品安全监督检查,并通过现场教学的方式宣传《餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁指南》与《餐饮服务食品安全操作规范》,引导学校及校外供餐单位进一步落实主体责任。
下一步,硚口区市场监督管理局将加大对校园周边餐饮单位的食品抽检力度,及时发现和消除食品安全隐患,确保学校师生“舌尖”上的安全。