完美体育·(中国)官方网站讯(校福庆 刘晨飞 张平) 为落实好食品安全“两个责任”机制,确保食品质量安全,全力守护群众“菜篮子”消费安全,郑州市郑东新区市场监督管理局在全区范围开展“你送我检”食品快检行动和“你点我检”专项食品抽检工作。
开展快速检测,发挥“前哨”作用
郑东新区市场监督管理局工作人员先后在烹小鲜菜集市、郑东海鲜市场等食品生产单位开展“你送我检”食品快速检测活动。工作人员聚焦人民群众关注的食品品种,如水果、蔬菜、肉类等,引导消费者积极送样。活动以农药残留、兽药残留等检测项目为重点,通过称取样品、剪碎、浸泡、试剂反应、读取数据等步骤,对所送样品进行快速检测,并向群众讲解检测结果。
开展前期调研,提升“精准”抽检
郑东新区市场监督管理局聚焦日常消费量大,百姓生活密切的食品,通过线上小程序和在大型商场超市、集贸市场发放食品抽检品种问卷调查等活动,诚邀消费者积极参加与食品安全工作;选出最关注的食品种类、检验项目、消费场所,形成社会共治合力,保障人民群众“米袋子”“菜篮子”的食品安全,提高食品抽检精准度。
部署专项方案,实现“靶向”监管
郑东新区市场监督管理局结合前期调查情况,印发《郑东新区2024年春节元宵节“你点我检”专项食品抽检工作实施方案》《郑东新区2024年食品安全监督抽检工作实施方案》,并组织实施食品安全专项抽检工作。此项工作委托第三方检测机构对辖区内的大型商超、农贸市场、商场、餐饮店等不同业态进行均衡抽样,包括了粮食加工品、食用油和油脂及其制品、肉制品、乳制品、速冻食品、糖果制品、酒类、食用农产品等大类,重点检测食品添加剂、酸价、过氧化值、微生物及农(兽)药残留等检验项目。抽检结果全部录入“食品安全智慧监管系统”,并及时发布抽检公告和消费提示,让食品抽检工作真正实现“导向”、“抓手”作用。针对抽检中发现的不合格产品,已按照相关规定及时采取下架、召回、销毁等措施,并依法开展核查处置,及时消除食品安全风险隐患。
截至4月28日,郑东新区市场监督管理局共开展“你送我检”食品快检活动8次,进行食品安全监督抽检876批次,发现不合格食品30批次。接下来,郑东新区市场监督管理局将继续结合群众对食品安全工作的意见建议和诉求,将食品快检和抽检相结合,加强对食品生产经营者的监督管理,压实食品生产经营者的食品安全主体责任,营造人人关心、人人参与、人人受益的食品安全氛围,不断提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。