2019年春节将至，正值餐饮消费的高峰期，为保障消费者欢度春节、畅享消费，近期，广东省消委会组织开展“回头看”调查，在2018年8—9月调查发现收取最低消费的47家餐馆企业中，选择25家规模较大、人气较旺的餐馆，进行回访调查，发现仍存在包括最低消费在内的有关问题。广东消委会结合“回头看”调查结果，对春节年夜饭消费发出相关消费提示。

回头看

仍有3家餐馆不整改

本次“回头看”调查发现，广东餐饮行业最低消费的问题整体有所改善，调查涉及的25家餐饮企业中，有22家在平常时日已取消最低消费，整改率达到88%。然而，仍然有3家餐馆包间在平日设置了60-800元不等的人均最低消费标准，侵害了消费者的合法权益。这3家餐馆分别是：深圳四季酒店卓粤轩（包间人均最低消费700-800元，包间茶位费比大厅贵且加收10%服务费）、深圳同湘会世界金融中心店（包间人数少，按人均最低消费60-120元收取）、汕头潮人半岛茶楼（包间人均最低消费400元）。

同时，广东省消委会在回访调查中发现，平日包间收取比大厅更高茶位费、包间不能享受特价菜、包间菜式价格贵于大厅、加收服务费等其他形式的包间收费现象仍普遍存在。

春节将至

提价明显花样多

广东省消委会指出，虽然餐馆平日设置最低消费的现象有所减少，但年关将至，不少餐馆开始设置年夜饭最低消费，有些连大厅也同样设置了最低消费。调查的25家餐馆中，有9家餐馆设置了年夜饭最低消费，占总体样本的36%，最低消费标准最少1280元，最高达8888元。

值得注意的是，与2018年8—9月时的调查相比，有7家餐饮借年夜饭的契机提高收费标准，另外不少餐馆对年夜饭设置各种收费名目，这类餐馆共17家（含部分设置最低消费的餐馆），占总体调查样本68%。设置的收费名目主要有以下六种：指定消费套餐、酒水果盘，涉及3家餐馆，其中1家餐馆规定在大厅就餐也必须点套餐；消费不达最低消费标准或不消费套餐，则加收房间费、服务费或茶位费，涉及餐馆2家；加收5%-15%不等的服务费，涉及8家餐馆，其中3家餐馆大厅和包间在年夜饭当天均要收取服务费，5家同时收取最低消费和服务费；包间不能享受特价菜，涉及3家餐馆；包间茶位比大厅高，涉及6家餐馆；包间菜式价格贵于大厅，涉及3家餐馆。

消费提示

明确标准再缴费

为进一步保障消费者愉快祥和过节，广东省消委会在春节来临之际，特发布年夜饭消费提示：选择证照齐全、信誉良好、安全可靠的餐厅；明确预定项目，预定时要询问清楚收费标准，如有无最低消费、包间费、服务费等，并与商家约定好用餐时间、人数等事项；“定金”和“订金”要弄清，预定时缴纳费用要谨慎，了解清楚商家收取的是“订金”还是“定金”，交纳的预定费用能否退还及退还要求，保管好单据；当心菜单玩忽悠，为了图吉利，部分商家喜欢套用一些喜庆的菜名，不要被花哨的菜名迷惑，弄清楚每道菜的主要食材、价格、规格等内容，遇到不明确的地方要及时提出来与商家进行协商；先看账单后结账，餐后仔细核对账单，看是否与实际消费项目相符，对账单有异议及时提出，确认无误后再付款，并索要保留消费凭证，一旦出现问题，方便维护自身合法权益。

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禁止最低消费

根据商务部、国家发改委联合颁布的《餐饮业经营管理办法（试行）》规定，“餐饮经营者设置最低消费”是明令禁止的。但不少餐饮企业依然逆法而行，或者游走灰色地带。为推动解决餐馆最低消费问题，广东省消委会向社会公布调查结果，指出“最低消费”违反相关规定，侵犯消费者合法权益问题，呼吁加大监管执法力度，共同打造友好和谐餐饮消费环境，并向相关监管部门和餐饮行业协会分别提交建议意见，引起社会广泛关注。