中国食品安全报讯（记者黄小桂）今年4至6月，广东省佛山市顺德区市场监管部门在全区范围内开展2023年“飓风”专项整治行动，严厉打击无证无照经营烟草制品、销售假冒伪劣酒类产品、制止餐饮浪费等领域违法行为。截至6月25日，“飓风”专项整治行动共出动检查人员6573人次，检查相关经营主体3454家次，立案64宗，查获涉案酒类等物品13批次，并公布了一批典型案例，对不法分子形成了有效震慑。

据了解，“飓风”行动依法检查了烟草制品经营户生产、销售没有注册商标的烟草制品以及侵犯他人注册商标专用权的烟草制品、无烟草专卖零售许可证经营烟草制品零售业务等违法行为，并对电商平台及平台内经营者开展监测，依法查处发布烟草制品违法广告的违法行为，共查处无证无照经营烟草案件27宗，发现并处置各类违法线索137条；专项整治酒类产品销售质量安全方面，开展酒类产品经营环节执法大检查，严厉打击无证经营、滥用食品添加剂、销售假劣酒类产品、以次充好、销售过期酒品等违法行为，确保酒类产品质量安全，督促酒类生产经营者严格落实食品安全主体责任，共查处酒类产品销售质量安全相关案件15宗。酒类产品抽检监测上，尤其对散装白酒销售店开展监督抽检，一旦发现有甲醇、氰化物等重要安全指标不合格，立即责令其停产停业整顿停止销售，召回产品，彻查原因，依法处置，同时开展酒类食品安全知识宣传教育，通过开展通俗易懂、生动活泼的教育培训和宣传活动，加大对酒类生产经营者和广大消费者的食品安全法律法规宣传教育，督促酒品经营者守法诚信经营，引导消费者到合法的渠道采购食用合格酒类产品。制止餐饮浪费方面，通过督促外卖平台落实主体责任和加强生产经营环节监管等措施，完善平台常态化监管，加强生产加工过程管理，减少边角余料和其他材料消耗，在保障食品安全的基础上最大限度再利用原料；并加大日常监督检查频次和力度，将反餐饮浪费与食品安全监督检查同频同步开展。同时，指导行业协会加强行业自律，制定相关制度规范，发布制止餐饮浪费倡议，探索建立奖惩机制，督促餐饮服务提供者履行主体责任，签订制止餐饮浪费自我承诺、自我声明等，形成共建、共享、共治食品安全示范城市的良好局面。