完美体育·(中国)官方网站讯 （记者黄小桂）6月5日上午，清远市市长温文星带队赴清远市第一中学调研指导高考餐饮保障工作，实地查看学校食堂环境卫生情况、食品采购存储、加工制作流程和人员健康等情况。温文星在调研时强调，高考是全社会关心关注的大事，餐饮保障工作直接关系考生的考试状态，尤为至关重要。作为高考餐饮保障单位，学校要更严格地落实食品安全主体责任，以高度负责的态度，把好原材料进货查验、从业人员健康管理、餐食加工制作、餐具清洗消毒等各道关口，全力打造“考生舒心、家长放心”的用餐环境；各级市场监管部门要认真履行监管责任，加大监督检查力度，抓紧抓实抓细隐患排查整改，为广大考生饮食安全保驾护航。

温文星在清远市第一中学食堂检查高考餐饮保障工作

随后，温文星一行来到中国联通清远分公司员工食堂，开展食品安全“两个责任”督导检查，对照包保督导任务清单，检查食品安全制度落实、餐厅和厨房环境卫生、从业人员管理培训、食品安全员配备和履职等情况。温文星在督导检查时强调，要强化责任落实，时刻绷紧食品安全这根弦，以推动食品安全“两个责任”工作机制落实为抓手，进一步压紧压实属地监管部门和食品生产经营企业责任，不断提升食品安全风险防控能力，守护群众“舌尖上的安全”。要强化问题导向。健全完善“日管控、周排查、月调度”制度，积极推动包保责任与监管责任的有效衔接，以落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动为牵引，深入排查食品安全隐患问题，加强跟踪整治，形成工作闭环，切实把食品安全事故消除在萌芽状态。要强化社会共治。持续加大食品安全“两个责任”工作机制宣传和培训力度，形成市场主体主动自查、包保干部定期督导、监管部门全覆盖巡查、全社会积极参与监督的工作合力，不断提升群众食品安全满意度幸福感，助力清远经济社会高质量发展。

温文星在中国联通清远分公司员工食堂开展食品安全“两个责任”督导检查

清远市市政府秘书长黄镇生，清远市市场监管局党组书记、局长黎建华及相关部门负责同志陪同调研和督导。