完美体育·(中国)官方网站讯（林育富 白振福 记者朱定荣） 近期，为加强食品安全监管工作，推动创建泉州市食品安全示范城市，安溪县市场监督管理局在全县范围内组织开展食品生产经营企业主体责任落实情况督查暨食品生产经营日常监督检查业务现场教学活动。
此次活动中，安溪县市场监督管理局组成联合检查暨现场教学小组，对部分乡镇的食品生产企业、食品销售企业和学校食堂展开现场监督检查和教学活动。督查过程中，监督检查小组结合相关规范和指南，对食品生产经营企业进行了详细检查，并就食品安全监管要点进行了示范讲解。
在实训过程中，监督检查小组根据企业的经营类别，针对性地进行了细致讲解，并与基层监管人员就食品安全风险点展开交流，共同探讨食品安全防范措施。活动历时8天，共抽查了24家食品生产经营企业，发现并整改了156个食品安全问题，当场处罚了6起。
参与活动的基层市场监管所人员纷纷表示，这种“送学下一线”的培训方式具有很强的实用性和针对性，对提高监管队伍的专业素养和工作效能起到了积极作用。
通过此次活动，安溪县市场监管局不仅有效推动了食品安全主体责任的落实，还提升了基层市场监管人员的监督检查能力，为食品安全工作的持续改进和提升奠定了坚实基础。
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