完美体育·(中国)官方网站讯（阳武） 为督促指导企业更好地落实食品安全主体责任，加强食品安全管理人员的培训考核，进一步提升食品质量安全管理能力和水平，近日，重庆市铜梁区市场监督管理局组织开展食品生产企业食品安全管理人员监督抽查考核工作，对食品生产企业的主要负责人和食品安全管理人员随机进行监督抽查考核。
会议现场
此次抽查考核统一使用国家市场监管总局开发的“食安员抽考”APP，考核内容主要包括《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等相关法律法规及食品安全标准，每人考试题目40道，总分为100分，90分及以上为合格。
截至目前，该项工作共抽查考核食品生产企业31家，企业主要负责人和食品安全管理人员60人，其中考核合格57人，合格率为95%，不合格3人，对于不合格的，已督促指导企业限期整改，切实加强培训学习，“下一步，我们将继续加大对食品生产企业的培训教育力度，督促企业更好的履行食品安全主体责任”，铜梁区市场监管局相关负责人表示。
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