为有效提升学校食堂的管理水平,吴兴区局通过集中部署、树立典型、示范学习、现场培训等举措,切实推进“示范食堂”建设。目前,已率先完成3家典型示范建设,其余创建学校也已全部启动实施,将于6月全部完成示范建设。
一是绘好“施工图”整体推动。为顺利推进中小学校“示范食堂”建设工作,该局在制定好实施方案的同时,联合区教育局科学筛选18家学校食堂作为建设点位,点位覆盖城区与乡镇,涵盖公立与民办,包含集团与单体学校。召开动员部署会,对建设标准、建设进度和关键时间节点进行详细说明,要求各学校高度重视、落实责任、抢抓进度、高标推进。
二是选树“试点校”内外联动。遴选吴兴区枫叶双语学校等3家学校食堂作为典型先行先试,并分别选取3家第三方公司配合学校打造“示范食堂”,给其他学校提供多种搭配样本。目前,3家学校食堂已全部完成示范建设,并于4月17日统一组织其余学校参观学习,实地讲解卡位使用及五常法现场管理体系的导入实行等,通过现场直观感受理念、深入学习标准,一校一策确定改造内容。
三是拧紧“责任链”督促驱动。在做好硬件、色标、制度改造的同时,对从业人员开展全面培训,现场逐一指导,帮助学校深入了解理解卡位职责、五常体系,并督促其充分落实到日常操作中,切实提升管理实效。在统一标准体系的基础上,对监管人员进行培训,严格按照标准做好示范建设核查验收,及时发现问题、闭环处置,多方配合协助学校做好改造提升,落实长效管理。
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