4月1日，杭州市胜利小学“上新”了早餐亭，并推出了一系列举措。

中小学生正处于生长发育的关键期，一顿营养美味的早餐，重要性不言而喻。然而，不少中小学生的早餐，经常只是“应付”，不少孩子不能坚持每天吃早餐、好好吃早餐。

胜利小学校长郭荣强告诉记者，让孩子们吃好早餐，这个命题很有意义。他希望通过呼吁，让高质量的家庭陪伴从早餐开始，“希望大家共同努力，让每个孩子的快乐一天从快乐早餐开始！”

家长来不及做早餐

不慌！校长们有办法

最近，杭州市胜利小学新城校区的孩子们发现，校门一侧多了一个小亭子。亭子外墙上画着笑脸、花草等涂鸦，写有“小海燕驿站”，这是校园的“新成员”——早餐亭。

早餐亭有近8平方米，放着7把可调节凳子，墙上装有空调。如果有同学上学时来不及吃早餐，就可以先到早餐亭安心吃完，再高高兴兴地进班。早餐亭一角的桌上，放有一个白色的双层柜，里面装有常温面包和纯牛奶。这个柜子是学校准备的应急早餐柜，如果有同学遇到特殊情况来不及吃早餐，可以向班主任申请，取一份应急早餐吃好，再回教室上课。

除了新城校区，胜利小学教育集团的其他校区也都新增添了功能类似，形式不同的早餐亭、早餐台。

校园里早餐亭的“上新”，源自校长郭荣强的一个发现。早晨在校门口迎接孩子们时，郭校长看到有些娃精神不怎么好，细问下来，原来是这几个孩子没吃早餐或者只吃了一点点。

于是，学校发起了早餐调查，老师们发现，新城校区附近早餐店很少，山南校区周边早餐店很多，但不少是油炸类食品。

“教育是一个整体，在关心孩子们学业的同时，更需要关心的是健康。”学校发起了早餐倡议“认真吃早餐，健康每一天”。郭校长告诉记者，学校开出家长营养课，让家长、孩子了解到早餐的重要性，也希望孩子们学做一样“称心”的简便小早餐，在家长来不及准备时，可以自己动手，同时，学校推荐贴心的时令早餐单，让家长们不再为烧什么早餐而烦恼。“早餐亭也是我们的一个新举措，提供应急服务。”

很多学校都在早餐上动脑筋，和胜利小学一样，杭州市临江新城实验学校早早地关注到了一部分家长来不及做早餐的情况，于是学校去年就推出了“暖心早餐”计划，家长只要提出申请，孩子在7:50前到校，就能到食堂吃早餐。

校长雷兴荣告诉记者，考虑到学校处于工业园区，外来务工双职工家庭居多，不少家长为工作奔忙，可能来不及给娃做早餐，所以“暖心早餐”不仅让孩子吃到营养又健康的早餐，也解决了部分家长的后顾之忧。目前“暖心早餐”计划已经进行到了第三个学期，全校有近60个孩子申请在学校吃早餐。

为了让同学们吃得好，学校还进行了调查，了解大家的口味和偏好，制定了一份菜单，每周的早餐主食包括馒头、包子、面条、米线、馄饨等，还有玉米、紫薯、鸡蛋、肉串、糯米芝麻球等。

“这个早餐行动，我们会一直做下去。希望孩子们在学校不仅有成长，还能有幸福感，希望学校成为孩子们难忘、牵挂的地方。”雷校长说，

怎么才能做出美味早餐

不慌！学校开了专题讲座

怎样让孩子的早饭吃饱、吃好？近年来，杭城不少学校都开展了一系列行动。

2023年，杭州市西湖区社区学院与杭州市定山小学、西湖区职业高级中学、转塘乡贤会，携手成立了西湖亲子充电站定山小学分站，“美好食光 育见成长”课程也正式开班。家长代表与孩子代表共同签署“育”见成长亲子协议，一份爱心早餐，开启爱的双向奔赴。

食育课程包括专业厨师现场教学的实操培训和专家食育讲座。通过培训，家长们学习了小笼包、馄饨、鸡蛋饼、意大利肉酱面、曲奇饼干等美食的制作，也在专题讲座中学习如何培养孩子健康的饮食习惯、通过食育实现有效陪伴等。

除了线下活动，家长们还在线上进行了“21天陪伴”活动，在群里分享每日早餐，交流心得。

定山小学的韦胡约妈妈告诉记者，参加课程之后发现早餐非常重要。“美味、有营养的早餐不仅能让孩子胃口大开，也让孩子拥有好的心情，亲子沟通上的烦恼也少了很多。”

西湖区社区学院院长蒋晓表示：“食育是教育的重要组成部分，是家长与孩子之间情感交流、建立相互信任的基本活动。它不仅仅是关于食物的教育，更是关于生活的教育。”希望通过活动让家长们明白营养均衡、美味可口的早餐，不仅为孩子身体提供能量和营养，让他们在一天的学习和生活中保持充沛的精力，更能让孩子们感受到父母的爱与陪伴，促进亲子互动，增进亲子感情。

杭州市钱江外国语实验学校不定期开展食育讲座，提升家长、学生的营养健康素养，学校还安排了课间餐，在早餐和午餐间给孩子们补充能量。

703班的班主任朱雅芸老师发现班里部分孩子是在便利店吃的早饭，于是就在班级中开启了“暖心早餐”的打卡活动，鼓励学生、家长分享早餐，提高学生的健康意识，养成好的生活习惯。

杭州市天杭实验学校的郑英老师也发起过一项“早餐行动”——“美好的一天从早餐开始”。让她没想到的是，“早餐行动”没几天，家长群里就冒出了一群厨艺新秀。家长们在群里切磋厨艺，受益的是孩子们。有同学说，生活有了“巨大改变”，有了早餐氛围感，而且也不赖床了。家长们则发现，除了自己厨艺大涨外，还意外收获了更和谐的亲子关系。（金丹丹 缪于冰）