记者从新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室召开的新闻发布会上获悉，2021年，自治区食品抽检合格率达98%以上，食品安全公众满意度第三方调查评分为90.9分，比2020年提高0.2分，食品安全形势稳中向好。
2021年，自治区严守从农田到餐桌的全链条食品安全责任，加大对重点区域、重点食品、重点项目的抽检监测力度，共抽检监测食品和食用农产品（林产品）15.29万批次，抽检量达5.9批次/千人；对校园食堂、校外供餐单位、小饭桌和校园周边食品生产经营者开展全覆盖风险排查，学校食堂“明厨亮灶”实现全覆盖，“互联网＋明厨亮灶”覆盖率达67.5%。
今年，自治区食品和食用农产品抽检量将稳定在5.9批次/千人以上，实现时间、场所、区域、品种全覆盖。（迪力娜·艾尔肯 孙永杰 张贝）
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