近日，由深圳市龙华区司法局打造的全市首档多领域“直播式”执法行动栏目——龙华“执”播第四期来到深圳市龙华区万科双语学校，对学校食堂食品安全工作进行突查。
本期龙华“执”播行动的执法单位是深圳市市场监督管理局龙华监管局，执法人员王永鑫、曾炎冬全面检查了学校食堂食品安全工作，家长代表曾女士全程参与执法过程。经检查，龙华区万科双语学校食堂食品安全情况较好，对该校的餐饮服务量化A级评定。
据了解，龙华区万科双语学校就餐师生超过1000人。此次检查的主要内容包括学校食堂许可管理及信息公示、人员卫生、场所环境、设备设施、加工过程、贮存管理、专间管理、食品留样、餐饮具洗消、餐厨废弃物处理等。“食堂场所环境卫生整洁，设备设施运转良好，食品原料管理规范，加工操作过程符合要求，各种资料记录比较齐全。”执法人员总结道，“但也存在植物性原料清洗水池标识脱落、专间专用工作服与其他区域工作服外观上没有明显区分等问题。”执法人员将持续关注学校食堂的食品安全情况，及时督促校方对存在问题进行整改。（吴雪平 李珊珊）
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