完美体育·(中国)官方网站讯(刘颖 记者程伯全) 为切实提升校园食品安全水平,进一步落实阿坝县各学校及幼儿园食堂食品安全主体责任,规范学校食堂大宗食材供应商经营行为,保障广大师生身体健康,日前,阿坝县市场监督管理局召开校园食材供应商约谈会,共计7家幼儿园、18家食材供应商参加会议。
本次会议通报了在校园食堂检查过程中食材供应商存在的各类问题,要求各供应商要始终把质量放在第一位,不得逾越食品安全“底线”,不得突破质量监管“防线”,把校园食品安全落实到每一个环节。
会议强调,要进一步压实食品安全主体责任,建立健全从业人员管理及食品安全管理制度,加强食品追溯体系建设,严把进货关,完善食品风险管控清单,建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制。要求各供货商要高度重视学校食品安全,对存在的问题要整改到位,要做细做实关键环节,加强质量管理,严格履行合同约定,确保供应食材质量。
据悉,下一步,阿坝县市场监管局将加强对校园食材供应商的监督检查,加大监督抽检力度,依法查处食品安全违法行为,从源头筑牢全县学校食品安全防线,保障广大在校师生“舌尖上的安全”。