完美体育·(中国)官方网站讯（全国食品安全监管信息员 廖海燕）为进一步贯彻落实食品安全“四个最严”要求，防范食品安全风险隐患，保障学生饮食安全和身体健康。近日，西充县市场监管局组织开展重点场所集中用餐单位食品安全检查。
此次行动，主要对学校（含托幼机构）、医院、养老院、机关等集中用餐单位进行现场检查，重点检查食品安全主体责任落实、食品安全自查、设备设施定期维护、病媒生物防制、食品经营过程控制以及推行“互联网+明厨亮灶”等情况，查看是否存在食品安全管理不规范、制度执行不到位、厨房环境不卫生等违法行为。检查过程中，执法人员还向经营者讲解了《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，要求经营者严格落实各项食品安全管理制度，规范经营行为，强化经营主体责任意识。
截至目前，共检查各类经营主体23家。通过行动的开展切实增强了经营者的法律观念，提高食品安全责任意识，营造良好的社会氛围。
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