完美体育·(中国)官方网站讯（蒲垭 记者程伯全）近期，随着野生菌进入采摘高峰期，误食有毒野生菌中毒风险进一步提高，为保障广大人民群众身体健康和生命安全，巴中市巴州区积极作为，坚持“四个到一线”，防范误采误食有毒野生菌，牢牢守住人民群众“舌尖上的安全”。

安全宣传到一线。巴州区市场监督管理局、巴州区农业农村局联合辖区乡镇人民政府，通过现场发放资料、现场科普等方式，在“赶集日”向群众集中讲解常见有毒野生菌种类以及误采误食后的急救措施。同时组织包保干部“进企业”、扶贫干部“进村社”、食安跑手“进市场”，向餐饮服务者、广大群众反复提示误采误食有毒野生菌风险。此外，还通过“游厨”培训、“坝坝宴”备案审批和现场指导，面对面向食品从业者、宴席承办者专题讲解“野生菌”安全防范知识。

发放宣传资料 图片来源：巴州区市场监管局

风险提示到一线。借助三大通信运营商，向全区手机用户推送“防范野生菌中毒”公益短信10万余条。同时，针对农村群众习惯，运用“村村通”大喇叭，在296个村、社区循环播报“预防野生菌中毒告知书”，让“风险提示”传遍家家户户。此外，还通过微信公众号发布防范野生菌中毒科普文章10余篇，超过4万群众阅读，1000余次转发，利用LED在商业广场、社区单位等处轮播宣传标语，在农村集市、农贸市场、村社阵地醒目位置广泛张贴“预防野生菌中毒知识宣传”“预防食物中毒”等宣传海报5000余份。

悬挂警示标语 图片来源：巴州区市场监管局

隐患排查到一线。强化源头监管，指导农贸市场经营者、食用农产品销售者等有关经营主体严格落实主体责任，严禁有毒有害、变质腐烂及难以识别品种的野生菌菇进入市场。针对餐饮单位、农贸市场、乡场集镇、农家乐等重点场所开展摸排，现场查验食品原材料及进货单，严查违法销售和加工野生菌行为，严防有毒野生菌流入餐桌。畅通“12315”“12345”信息举报渠道，在宕梁、江北等处试点村（社区）网格员、食品安全协管员线索“吹哨”，畅通违法销售、加工野生菌投诉举报。

开展源头宣传 图片来源：巴州区市场监管局

应急处突到一线。强化监测预警，全区39家医疗机构纳入食源性疾病监测系统，实现乡镇（社区）监测预警覆盖率达100%，确保野生菌中毒病例及时发现。强化应急值守，严格落实应急值班值守和信息报告制度，加强部门间信息沟通与协作，确保食用野生菌中毒事件及时报告。强化安全救治，组织乡卫生院、村卫生室的野生菌中毒医疗救治培训，提升一线医务人员的野生菌中毒医疗救治能力和处置水平，落实“绿色通道”，做好药品、医疗、车辆等资源配置，确保误食野生菌中毒人员能及时救治。