完美体育·(中国)官方网站讯（赵伟明 记者程伯全） 为进一步加强校园食品安全监管，消除校园食品安全隐患，防范食品安全事件发生，确保广大师生“舌尖上的安全”。4月16日，九寨沟县市场监管局开展了2024 年校园食品安全专项抽检监测工作。
据了解，此次抽检以发现问题为导向，结合九寨沟校园食堂、食堂供货商等实际情况，分别抽查了1家中学、1家小学以及1家供货商，抽取了米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食材12个批次，严防不合格食品原料流入学校食堂。工作人员与第三方抽检机构严格抽检操作规程，认真做好样品抽样记录、样品封存等关键环节。同时，在抽检过程中查看了学校食堂食品安全管理制度落实、从业人员健康管理和培训、加工制作过程、餐饮具消毒、索证索票和食品留样等情况，检查了各类散装食品、预包装食品生产日期及保质期，指导供货企业做好散装食品标签标识、索证索票、台账等工作，并要求供货企业严禁配送腐败变质、“三无”食品以及超过保质期的食品。
下一步，该局将密切关注第三方食品检测机构出具的检测报告，并同步推送给教育主管部门，对抽检不合格的食品将依法依规进行现场核查处置。同时，加大校园食品安全监督抽检力度，切实防范和化解校园食品安全风险。
监管现场 图片来源：九寨沟县市场监管局
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