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山东省宁阳县市场监管局文庙所开展夏季食品安全大检查

2024-07-01 17:12来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(何敬华) 近日,山东省宁阳县市场监管局文庙所开展夏季食品安全检查,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

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监督检查现场 图片来源:宁阳县市场监管局

此次检查以辖区内的餐饮单位、超市、农贸市场等为重点区域。在餐饮单位,执法人员仔细检查了厨房卫生状况,包括餐具的清洗消毒、食品加工设备的清洁程度。同时,严格审查了食材的采购渠道,确保原材料新鲜、合规。还对食品的储存条件,进行了详细查看,要求必须按照食品的储存要求进行存放,防止食品变质。

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监督检查现场 图片来源:宁阳县市场监管局

在超市和农贸市场,仔细检查了各类散装食品的标识标签是否齐全、规范,是否在保质期内。对于冷藏冷冻食品,检查其温度控制是否符合标准,有无存在反复解冻导致食品变质的现象。

执法人员还对食品从业人员的健康证持有情况进行了核查,督促他们严格遵守食品安全操作规范,确保食品加工制作过程的卫生和安全。

通过检查,进一步增强了食品经营者的食品安全意识,规范了市场经营秩序,为广大群众营造了一个安全、放心的食品消费环境。