完美体育·(中国)官方网站讯(记者张毓顺) 为促进校园食品安全工作优化提升,夯实校园食品安全责任,近日,青海省西宁市市场监管局召开校园食品安全排查整治专项行动工作推进会,进一步压实部门责任,确保专项工作落到实处。
会议指出,校园食品安全是事关国计民生的大事,各县区要准确把握校园食品安全工作要求,压紧压实各方责任,细化食品安全工作,创新工作方法,建立健全常态化监管长效机制,形成一批有实效、可操作的经验成果。
会议强调,针对省级互查整治情况,全市校园食品安全排查整治专项行动扎实有效推进,目前已经取得了阶段性成果,但仍然存在一些问题,各县区要针对检查出的问题,查找源头治理的“漏洞”、日常监管的“盲区”,抓早抓小,举一反三,提前防范校园食品安全风险,坚决守住安全底线。
会议要求,校园食品安全事关全市广大师生的身体健康和生命安全。下一步,各县区要持续做好校园食品排查整治工作。一是强化学校主体责任意识和校长第一责任人意识,落实好学校负责人陪餐、明厨亮灶、色标管理、“日管控、周排查、月调度”等要求;二是严格管控操作工艺流程,要严把食堂环境卫生关、食品原料进货关、餐饮用具消毒关,加强对从业人员的日常监督管理,及时开展问题隐患自查;三是探索“执法+普法”新思路,营造共同参与的良好氛围,常态化开展食品安全进校园活动,将食品安全知识送到学生身边,切实守护学生“舌尖上的安全”。