完美体育·(中国)官方网站讯（谢剑锋） 为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规要求，认真履行质量工作牵头部门职责深入实施质量提升行动，更好地服务食品生产经营主体，确保食品安全“两个责任”真正落实见效，近日，新余市仙女湖区市场监督管理局对辖区内7家食品生产企业和20家小作坊开展技术帮扶。

据介绍，本次技术帮扶为食品生产企业及小作坊量身定制了“体检单”，并联合帮扶专家组为企业“把脉问诊”。专业技术人员从资质风险识别、安全生产检查、物料验收、生产过程控制、产品检验情况、贮存及交付控制、产品标准、不合格品管理和食品召回、人员管理、食品安全事件管理、食品质量安全管理体系、消防安全检查、特种设备安全检查等十三个方面，为企业全面开展隐患排查。

帮扶专家组与企业负责人进行了一对一的技术交流，帮助企业找出生产及管理上的问题，并一一梳理。针对企业存在的问题，帮扶专家组以专业的知识和丰富的经验，帮助其分析原因，制定整改措施；并对生产加工过程中遇到的技术问题进行全面分析，给出了具有针对性的解决方案和改进建议，得到企业的高度认可。同时督促企业增强主体责任意识，加强学习，进一步提升食品安全管理水平。

仙女湖区市场监督管理局为帮扶企业创建了技术交流群，并邀请技术专家在线与帮扶企业进行一对一线上交流，切实为中小微食品企业纾困解难，有力推动了辖区内中小微食品企业高质量发展，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。

据悉，该行动由新余市仙女湖区市场监督管理局委托第三方咨询服务机构对辖区部分获证食品生产企业及小作坊开展技术帮扶，旨在发现食品生产企业存在的问题及困惑，指导帮扶企业健全质量管理体系、提升工艺水平和检验能力，督促企业落实主体责任，规范生产经营行为，不断建立完善生产规范体系技术帮扶常态机制，切实提升食品质量安全保障水平，同时也为食品生产安全监管工作提供技术支持。