完美体育·(中国)官方网站讯 (朱菲)为加强养老机构的食品安全监管,保障老年人的身心健康和饮食安全,近日,江西赣州市章贡区市监局对辖区内的养老机构开展了食品安全检查。
检查后厨
执法人员着重从养老机构食堂从业人员体检状况、食品原料进货查验及索证索票、环境卫生和加工制作环节、餐饮具消毒保洁及食品留样、食品添加剂使用、“三防”设施配置情况等方面开展了监督检查。针对部分养老机构食堂存在的食品安全隐患,执法人员当即下达了监督意见书,并进行了现场指导。
通过此次检查,切实增强了各养老机构负责人的食品安全意识,完善了食品安全管理制度,及时消除了食品安全隐患,确保每一位老年人能吃的安全、吃的放心,安享幸福晚年。