完美体育·(中国)官方网站讯（袁伟华 记者张坤） 为进一步规范辖区肉类市场秩序，提升肉类产品质量安全水平，保障人民群众吃上“放心肉”，近日，赣州市章贡区市场监管局联合农业农村、公安、执法稽查等部门开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

检查现场 图片来源：赣州市章贡区市场监管局

本次专项整治行动以猪肉、牛羊肉、禽肉、冷冻肉及其肉类产品为重点品种，以中心城区农贸市场、批发市场、大中型超市、肉类食品加工小作坊、经营肉类产品的食品经营店、经营性冷库等为重点，对辖区内肉类食品经营主体是否落实进货查验和索证索票、猪肉销售“两证两章”等制度进行重点检查。

检查现场 图片来源：赣州市章贡区市场监管局

检查中，执法人员向肉类经营主体宣讲了《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《生猪屠宰管理条例》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规，并向经营主体发放了《章贡区关于肉类产品及肉制品生产经营提醒告诫书》，督促指导经营主体严格落实食品安全主体责任。

检查现场 图片来源：赣州市章贡区市场监管局

同时要求农贸市场、批发市场、商场超市等开办方严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。严厉打击采购、加工、经营病死动物产品以及来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的动物产品的生产经营行为。

检查现场 图片来源：赣州市章贡区市场监管局

截至目前，共检查农贸（批发）市场5家、商场超市8家、肉类经营户26家，发放《章贡区关于肉类产品及肉制品生产经营提醒告诫书》150余份。

检查现场 图片来源：赣州市章贡区市场监管局

下一步，赣州市章贡区市场监管局将加大对肉类产品市场监管力度，进一步完善肉类市场安全监管长效机制，加强部门联动执法，及时组织开展“回头看”，防范不合法肉类食品流入市场，切实保障人民群众食品安全。