为进一步加强网络订餐食品安全监管,落实网络订餐第三方平台主体责任,规范网络订餐经营行为,消除食品安全风险隐患,桦甸市市场监督管理局以强化常态长效监管来规范外卖经营行为,持续巩固网络餐饮监管成果,保障外卖食品安全,让外卖吃着更放心。
组织美团、饿了么平台负责人学习《网络餐饮服务安全监督管理办法》和《中华人民共和国反食品浪费法》,督促网络平台履行资质审核主体责任,加强入网商户管理,严格入网审核程序,规范入网餐饮服务经营者经营行为,建立监管部门与网络平台数据共享机制,实现平台数据信息共享;落实反餐饮浪费措施,引导入网餐饮服务经营者推广使用符合食品安全标准的可降解食品包装材料;建立平台内反食品浪费管理机制,加强反食品浪费宣传,倡导入网餐饮服务经营者标注菜品重量、规格等信息,做好适量点餐提示;建立餐饮外卖配送过程管理机制,定期组织外卖人员食品安全培训,强化配送过程食品安全管理,逐步推广食品安全封签的应用;组织开展线上自查排查,重点排查入网餐饮服务提供者的经营资质是否真实有效并在主页公示,证照是否可以准确查验,入网餐饮服务提供者主页面是否公示,店堂照片及相关信息是否真实,入网餐饮服务提供者主页公示的菜品或其他经营信息是否存在超范围经营等问题。