完美体育·(中国)官方网站讯(韩野)为进一步加强市场监管领域食品流通与餐饮服务安全监督管理工作,督促食品经营业户诚信经营,近期,敦化市市场监督管理局持续开展食品流通环节专项检查行动及诚信经营宣传活动。
持续开展校园食品安全守护行动。敦化市市场监督管理局在对辖区36家校园食堂和70家托幼机构食堂、校园周边食品经营商店进行全覆盖检查工作的基础上,联合教育局举办学校食堂(托幼机构)食品安全培训会,通过视频会议和现场培训的方式开展培训,各学校、幼儿园负责人、食品安全分管领导及具体负责人、厨师等工作人员共计200余人参加培训,要求其落实各项食品安全管理制度和主体责任。
加强进口冷链食品排查管控。督促进口冷链食品批发零售单位落实主体责任,严格落实索证索票制度,“三证一码”“三专”及“四个不得”要求,定期开展环境、物品及人员的核酸检测。督促进口非冷链食品经营者严格落实索证索票、进货查验等食品安全主体责任,严禁采购、销售来源不明的进口食品。对销售进口冷链食品的企业和第三方冷库进行逐一排查,做到分布数量清、从业人员底数清、隐患排查及时。
加强流通领域特殊食品监督检查工作。以婴幼儿配方乳粉、保健食品、特医食品等为重点,主要检查标签、说明书和宣传材料等是否存在虚假宣传保健功能、非法声称疾病预防、治疗功能的违规行为。
下一步,敦化市市场监督管理局将以食品“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机,督促食品经营业户诚信经营,落实主体责任,进一步加强食品流通环节安全监督管理工作。