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长春市市场监管局宽城分局确保节日期间食品安全

2022-01-24 17:01来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:韩野

完美体育·(中国)官方网站讯(刘静慧 韩野)春节将至,为保障人民群众度过欢乐、祥和、安宁的春节,长春市市场监管局宽城分局结合工作实际,精心组织,周密安排,进一步完善工作措施,落实责任,开展了节前食品生产企业专项整治行动。

加强领导,专项行动有部署。宽城分局成立节日期间专项行动领导小组。“一把手”负总责,开会动员部署,明确责任分工,提出具体要求,扎实推进专项行动开展。

抓住重点,监管责任有落实。一是抓住重点企业。重点对节日热销的米面油、肉及肉制品、乳及乳制品、调味品、糕点、酒类、汤圆(元宵)类速冻食品等食品生产企业开展监督检查;二是抓住重点环节。强化主体责任落实,严防源头风险、严控过程风险、严管出厂风险。重点对原辅料采购,生产车间和设施设备清洁消毒,生产过程质量控制,产品出厂检验,执行标准,标签标识,台账记录等方面实施有效监管;三是抓住疫情防控。特别加强对采购进口冷链食品企业监管,严查进口冷链食品的“三证一码”“吉冷链”追溯系统信息录入,进入长春进口冷链食品监管仓经核酸检测和消毒合格后的出仓证明,确保疫情防控安全。

跟踪检查,问题整改有实效。对检查发现的问题,督促企业坚持问题导向,逐项整改落实,及时消除风险隐患,对违法违规行为,按照“四个最严”标准,依法立案查处,确保整治取得实效。

此次专项行动共出动56人次,排查了28家生产企业,经排查各企业均无食品安全隐患。宽城分局将持续开展食品生产源头监管,为消费者提供健康、安全的食品,切实保障人民群众节日期间“舌尖上的安全”。