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制止餐饮浪费 市场监管“重拳出击”

2024-07-05 17:31来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(吉林市市场监督管理局龙潭分局 李东莹) 为进一步落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示批示精神和省市有关工作部署,吉林市市场监督管理局龙潭分局乌拉街所将制止餐饮浪费作为一项重大政治任务全面落实,开展制止餐饮浪费专项行动,营造“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚。

一、强化责任落实,联动普法执法

乌拉街所与机关科室开展科所联合行动,形成上下高效联动机制,共同走访辖区内商户进行普法宣传并签下“拒绝餐饮浪费践行文明用餐倡议书”。通过开展讲座方式,开展制止餐饮浪费科普宣传,重点解读《中华人民共和国反食品浪费法》相关条款和相关典型案例内容,提升社会知晓度,增强公众对餐饮浪费危害的认识,也进一步发挥市场监管联合执法的优势。

二、强化监管执法,开展光盘行动

乌拉街所对餐饮企业进行全覆盖监督检查,重点检查是否存在过量点餐、剩余食物过多等浪费现象,并要求企业加强内部管理,督促企业建立完善的食品采购、储存、加工和销售制度。采取“光盘行动”的同时,鼓励餐饮企业推出“小份菜”“半份菜”等措施,减少食物浪费。在公共场所设置“光盘行动”提示牌,提醒消费者珍惜粮食。

截至目前,乌拉街所共走访餐饮企业156户,现场整改问题34个,发放制止餐饮浪费宣传单130份,开展讲座2次,宣惯普法320人次。