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护航中考 敦化市市场监管局全力保障中考期间食品安全

2021-06-24 11:48来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王美丽

完美体育·(中国)官方网站讯(刘静慧)为切实做好中考期间食品安全监管,全力保障广大师生饮食安全,6月23日,敦化市市场监督管理局对中考考点开展考前食品安全监督检查。

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工作现场

本次检查,以校园及周边为重点检查区域;以考生住宿和供餐酒店、考点周边餐饮服务单位、便利店、超市等为重点检查场所;以从业人员健康管理、食品采购验收、食品加工制作、食品留样、餐器具消毒为重点检查内容。执法人员深入考生住宿和供餐酒店进行现场检查,要求集中住宿餐饮单位制定具体应急方案,明确重点,细化工作措施,严格落实食品安全监管责任制和责任追究制。着重审查中考期间考生住宿单位供餐菜单情况,检查了餐饮单位持证及从业人员健康证明情况;食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况是否符合要求;执法人员督促其健全和落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度,严禁加工过期变质、有毒食品,严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂。

下一步,敦化市市场监督管理局将继续加大对校园及周边的检查力度,安排执法人员在中考期间到供餐单位全程驻守,确保及时消除食品安全隐患,切实保障中考期间饮食安全,为中考期间师生的食品安全保驾护航。