完美体育·(中国)官方网站讯(延明泽)3月1日,吉林市中小学全面开学,2日吉林市食品化妆品稽查分局按照吉林省市场监督管理厅、教育厅《关于加强校园食品安全监管工作的通知》及吉林市市场监督管理局《2021年校园食品安全守护行动实施方案》文件精神,结合实际开始对辖区内所有学校食堂进行全覆盖检查,重点检查各学校自查制度和内容的落实情况。
检查现场
开学前两周吉林市食化稽查分局相关科室对新学期学校食品安全工作做了充分的准备,包括:一修改并通过工作群向各学校下发了《2021年食品安全责任书》、《吉林市市属学校食堂食品安全自查表》。二通过工作群下发开学前工作要求,主要包括要求各学校利用开学前一周的时间,由学校校长带队,根据自查表内容,逐项对学校食堂开展全面彻底的自查,及时发现并排查食品安全隐患;彻底清洁食堂内外环境卫生;彻底清理假期内剩余食品原料,不得出现变质、无标识或标识不清及过期食品;做好从业人员体检,晨检和培训;做好应急管理工作,加强环境通风消毒,加强个人卫生宣传和管理等工作。
通过早准备、重自查、严监管等一系列措施,防止出现食品安全事故,确保所辖学校师生饮食安全。