完美体育·(中国)官方网站讯（延明泽 张春澍）为扎实推进国家食品安全示范城市创建工作，督促食品生产企业认真履行食品安全法定义务,近日，南关分局组织召开食品生产企业座谈会，会议由戴也军副局长主持， 6家食品生产企业负责人、食品安全管理人员参加会议。
此次会议主要对2021年创建国家食品安全示范城市工作进行了安排部署。戴也军副局长指出，本年度食品安全创城工作的总体思路是紧扣“四个最严”要求，切实增强食品安全“创城”工作的责任感和紧迫感，在创建中加快提升食品安全治理能力，确保创建实效。
会议要求，各企业要进一步落实食品安全主体责任，加大食品安全管理人员培训考核制度、加强食品生产全过程管控力度、加快食品安全自查和追溯体系建设。戴也军副局长强调,一要严格自律，认清形势。从规章制度建设、生产过程管控、食品添加剂运用、自查自纠检查、企业停工停产等五个方面强化内控举措。二要突出重点，标本兼治。将夯实主体责任作为前提，落实食品安全第一责任人责任，严管生产源头，严抓生产过程，严控添加剂使用。三要齐抓共管，形成合力。监管部门要加大食品安全监管力度，生产企业要加强自律、守法意识，形成社会共治的良好格局。
下一步，南关分局将依据创建国家食品安全示范城市评分细则和监管实际，认真分析梳理存在的问题，并采取有效措施进一步督促指导企业整改，保障人民群众“舌尖上的”安全，全力打造国家食品安全示范城市。
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