完美体育·(中国)官方网站讯（刘静慧）国务院食安委和国家市场监管总局安排部署食品安全“两个责任”工作以来，吉林市成立工作专班，明确任务目标，压实工作责任，食品安全“两个责任”覆盖到位、成效显著。

安排部署到位，主要领导亲自抓。吉林市委、市政府主要领导均对食品安全“两个责任”做出明确批示，要求全市上下提高政治站位，把全面落实食品安全“两个责任”作为践行“四个最严”要求的实际行动。各县（市）区、开发区也分别召开专题会议，传达上级要求，部署工作任务，以上率下压实工作责任。

数据录入到位，做到应录尽录。企业信息数据是包保工作的基础。为给各级包保干部提供准确详实的数据，市场监管部门对审批和监管系统导出的数据，组织基层监管人员进行全面核实，剔除冗余数据信息，确保企业数据科学准确。现全市39334户食品生产经营单位全部录入“落实食品安全属地管理责任平台”，并根据最新行政审批信息实时动态调整，保障了督导工作全覆盖。

教育培训到位，做到全员参训。为使包保干部尽快掌握包保工作要求和平台使用方法，吉林市（市、县、乡）三级食安办采用“三步走”培训方式。即第一步：召开包保干部培训大会，对本级或本地包保干部进行集中轮训；第二步：建立微信群，不定期传达上级最新文件要求，督促包保干部进行自学；第三步：各级食安办对本级包保干部填报工作进行实地指导，“手把手”现场教学，“面对面”解决疑问，使基层包保干部准确掌握系统操作规范，提高了填报信息准确性。

包保督导到位，做到应督尽督。基层包保干部往往身兼数职，容易发生包保不及时的情况。为此，全市各级食安办采取“季初微信群提醒、季中电话调度、季末现场敦促”的方式，保障了包保督导工作按时完成。全市已连续多季度实现包保干部督导率100%。

问题整改到位，做到应改尽改。为切实做好包保干部督导发现问题的整改工作，各级食安办采取“闭环工作法”，即对包保干部在“落实食品安全属地管理责任平台”填报的督导问题，属地食安办立即认领并通知监管部门核查处理。监管部门核查处理后，及时向属地食安办和包保干部反馈核查处理结果，并及时填入系统，坚决杜绝问题“悬空”。现已连续多季度实现问题整改率100%。

实地督查到位，做到应查尽查。为切实掌握下级包保干部工作情况，各级食安办在“两个责任”工作专班抽调专人，按照事先制定的督查方案，采取“四不两直”等方式直达基层现场，通过查阅资料、询问企业等方式核实包保干部督导情况，严防弄虚作假。

落实食品安全“两个责任”是做好新时期食品安全工作的重要抓手，吉林市将继续以“两个责任”为指导，通过压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任，全面提高食品安全监管保障水平，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。