完美体育·(中国)官方网站讯(韩野)为切实做好双节期间辖区食品安全保障工作,确保人民群众吃得放心、买得安心、过得舒心,中秋假日期间,长春市市场监管局南关分局组织全体监管人员下沉到商超、农贸市场,多措并举强化全过程监管,认真把好食品到餐桌的每一道关口。
落实精细化监管。进一步建立和完善各项食品安全监管措施,以月饼、肉制品、乳制品、水产品、农副食品等节令食品为重点,开展专项督导检查,做到事事有人管、户户有人查,问题有整改、整改有办法,确保主体责任落实。
落实“一对一”举措。节日期间,组织270余人次的监管和督导人员以责任区为单位下沉一线,推动工作重心前移,在严查进货台账、采购验收、加工制作等关键环节的同时,高频开展食品安全政策宣贯,营造良好舆论氛围。
落实问题倒查机制。着眼节日市场的消费特点,针对重点品种、重点区位进行督导检查,全面梳理辖区内食品安全隐患、监管薄弱环节和群众反映强烈的热点难点,强化问题整改,压紧压实责任,力求从根本上消除隐患。
下阶段,南关分局将以“四个最严”为遵循,对食品经营单位不严格落实进货查验、采购经营无法溯源的进口冷链食品等行为依法予以惩治,全力维护良好的食品安全环境。