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长春市净月区开展“吉商大会”食品安全保障工作

2022-08-29 11:38来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:吕可意

完美体育·(中国)官方网站讯(韩野)近日,吉林省第五届集商大会在长春举办,长春市市场监管局净月分局开展食品安全保障工作,为此次活动保驾护航。

提前谋划,主动出击。净月市场监督管理分局提前制定活动保障方案,成立专项保障小组,重点突出食品安全和特种设备保障工作。

服务细致,保障安全。监管人员重点查看供餐单位的食品原料进货渠道、从业人员健康状况、餐具消毒记录等情况,规范供餐单位的餐饮加工及消毒流程,严控食品加工时间和温度,避免生熟交叉感染。

加强监管,加应急值守。在会议期间,监管人员全程监厨保障食品安全,加强会场周边餐饮服务单位监督检查,有效保障省内大型集体活动安全。同时,净月分局加强人员和电话值守,全面加强食品安全应急管理工作。

接下来。净月市场监管分局将为大会营造良好安全的市场环境,做好食品安全保障工作,助力大会圆满成功。