随着酷热暑期的到来，细菌繁殖迅速，食物易腐烂，易引发肠道和食物中毒及食品安全事故。为保障广大消费者饮食安全和身体健康，哈尔滨市消费者协会提醒广大消费者四个方面要注意夏季食品消费安全。
防暑冷饮要适量。购买冷冻饮品要选择正规商场和超市，除看标签、生产日期、保质期外，还要看包装是否完整，不要购买包装破损、变形的产品；各种冷冻冷藏的饮料、饮品，应适量食用。
食品标识要认清。消费者购买食品应当尽量选择证照齐全、信誉良好的大型商场或超市，购买正规企业生产的食品；购买标有QS标志的食品；注意检查产品外包装标识，看标识内容是否齐全、是否超出保质期；不购买无生产厂家、生产日期、保质期的食品、饮品。
店堂用餐要注意。到餐馆就餐时需注意：一是到证照齐全的酒店、饭店、餐厅就餐；二是点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜不宜打包；三是尽量选择卫生设施齐全、食品卫生信誉等级达标的餐饮场所消费，不要到卫生设施不全、内外环境不洁的餐饮场所用餐。
购买食品要慎选。近期，来自厄瓜多尔进口的冻南美白虾集装箱内壁和外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，消费者在购买冷冻食品时一定要慎重选择，建议短期内不要食用冷冻海鲜，多吃当地时令蔬菜。购买熟卤食品，应选择有固定生产经营场所、卫生设施全的生产经营单位。不要为了省时、方便，购买街头无证摊贩的卤菜。卤肉、凉拌菜等往往会在室温下放置较长的时间，容易滋生细菌，在夏天两三个小时就有可能变质。（刘莉）
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