完美体育·(中国)官方网站讯（徐露）俗话说：民以食为天，食以安为先。这句亘古不变的俗语深刻道出了食品安全对人类生存和发展的重要性。食品安全关乎人民群众的身体健康，直接关乎社会和谐稳定。作为农业大省，黑龙江肩负着保障国家粮食安全的重要使命。能否保障食品安全，让百姓吃得放心、吃得健康是头等大事。

黑龙江省委、省政府始终高度重视食品安全，省委书记许勤多次深入企业调研检查，就食品安全做出批示要求。省长、省食安委主任梁惠玲先后主持召开省政府常务会议、省食安委全体会议等研究部署。副省长、省食安委副主任余建定期召开“食安龙江护民生”调度会，逐项研究规范各类制度，并将食品安全作为四大公共安全之首进行安排部署。黑龙江省市场监管局充分发挥省食安办牵头协调作用，迅速行动，狠抓落实，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决打好食品安全放心工程攻坚战。

黑龙江省市场监督管理局执法图   图片来源：黑龙江省市场监督管理局

创新制度体系，深度解决食品安全风险隐患

黑龙江省把构建完善制度体系、增强制度执行力作为加强自身建设的重要内容，作为提升食品安全工作的重要保障。

为深入贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，今年黑龙江省人民政府食品安全委员会办公室创新研究制定了“1+6+4”制度体系，着力构建风险预防预警、隐患督办整改、问题核查处置、责任压实落靠的闭环机制，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

在“1+6+4”制度体系中，“1”是指关于规范落实食品安全工作制度的指导意见。“6”是指食品安全“三书一函”制度、舆情事件应急处置工作规定、舆情事件查处挂牌督办办法、舆情事件约谈办法、事故查处挂牌督办办法和事故约谈办法等6项制度。“4”是指食品安全重大事项督促落实制度、工作信息交流通报制度和关于加强食品安全风险隐患排查治理的意见、关于开展食品安全责任保险工作的指导意见。

“制定‘1+6+4’制度体系的目的在于深度解决食品安全领域顽固性、复杂性、隐蔽性安全风险隐患，解决各地各有关部门在落实食品安全有关制度的范围、标准、时限、权限等方面把握不够准确，食品安全属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任等落实还不到位等实际问题，规范食品安全制度落实要求、细化工作流程、明确职权范围和压实工作责任，切实发挥各项制度机制在食品安全工作中的指导、规范、约束和监督作用。”黑龙江省政府食安办秘书处处长陈现魁说。

此外，黑龙江省食安办聚焦百姓关心关切，创新制定了《2024年度黑龙江食品安全“95件实事”工作台账》，其中常规工作69件，创新举措26件，进一步强化工作措施，全过程、全环节严格监管，切实提高人民群众的满意度和幸福感。

黑龙江省市场监督管理局执法图   图片来源：黑龙江省市场监督管理局

强化源头治理，加强企业食品生产日常监管

黑龙江省目前现有获证食品生产企业8778家，食品生产加工小作坊11493家。针对这些食品企业，黑龙江省市场监督管理局今年先后组织开展了乳制品、肉制品、蜂产品、白酒、食用植物油、粮食加工品等食品生产专项整治，加强企业食品生产日常监管，强化食品安全源头治理，防风险、守底线、促发展，坚决打好食品安全放心工程攻坚战。

针对易发生食品安全隐患的生产加工小作坊制定了《食品生产加工小作坊生产加工合规性指引》，引导小作坊建立并执行原料采购、生产加工过程控制、食品贮存运输等环节食品安全管理制度，加强小作坊食品安全日常监管。

“我们依据食品安全法律法规及标准，从严格原料控制、生产关键环节控制、检验控制、运输和交付控制等环节，制定了食品生产企业生产记录模板，强化企业生产全过程食品安全控制，同时辖区市场监管部门开展日常监督检查时，运用69项食品通用检查项目要点表，督促企业落实食品安全法律法规。”黑龙江省市场监督管理局食品生产安全监督管理处处长陶慧民说。

近两年黑龙江省食品生产环节评价性抽检结果显示，2023年合格率为99.85%，较2022年的99.61%，提高了0.24个百分点。

黑龙江省市场监督管理局执法图   图片来源：黑龙江省市场监督管理局

快速处理投诉，营造安全放心消费环境

为快速有效的解决消费者在食品安全等消费领域投诉问题，今年黑龙江省市场监督管理局重点围绕12315热线实现“接听快、处置快、反馈快”的要求，建立12315热线畅通情况检查工作制度，进一步提高接听处理效率。

为进一步扩大12315覆盖面，黑龙江省市场监督管理局还探索推动在黑龙江省内行业协会、商会建立“消费维权服务站”，充分发挥12315消费维权服务站作用，实现线下与线上有机融合，鼓励更多的经营者主动入驻全国12315平台，第一时间在线解决消费纠纷，促进消费纠纷从源头快速化解。

12315是市场监管部门的重要窗口和服务品牌。今年，黑龙江省市场监督管理局将进一步加大12315工作力度，以深入开展消费维权暖心行动为主线，以全面开展12315五级联动效能评价为抓手，坚持目标导向和问题导向，着力打造贴心服务的12315品牌，快速响应消费者维权诉求，不断优化消费者维权体验。

在黑龙江省市场监督管理局的大厅内，“维护市场公平，严守安全底线”，这十分醒目的标语时刻提醒着每一个执法者身上肩负的责任和使命。截至目前，黑龙江督促推动食品安全重点工作落实171项。落实信息交流通报制度，对上报送食品安全工作信息948条。投诉举报按时核查率达到100%，食品生产安全形势持续稳中向好。