完美体育·(中国)官方网站讯（刘文博）为进一步推进食品质量安全追溯体系建设工作，落实企业主体责任，确保食品生产安全，市市场监管局于5月29日召开全市食品生产企业追溯体系建设暨小作坊质量提升工作约谈会，对前期工作开展情况进行了通报，对下一阶段工作进行了具体安排部署。会议要求各县区市场监管局切实履行属地监管责任，食用植物油、乳制品、肉制品、酒类生产企业切实履行主体责任。按照“互联网+监管”要求，积极推进追溯体系建设，向终端消费者提供信息查询与投诉服务，打通最后“一公里”，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程食品质量安全管理与风险控制。
庆阳市食品生产企业追溯体系建设暨小作坊质量提升工作约谈会
庆阳市食品生产企业追溯体系建设暨小作坊质量提升工作约谈会
会议指出通过食品追溯体系建设使消费者通过产品外包装上的二维码可全面了解、查询产品信息,提高信息透明度；有利于消费者自我保护，打消顾虑,安心消费；有利于消费者维权,及时反馈。同时可以提升企业的品牌形象和价值；全链条把控风险,确保安全；提升安全应对能力，追根溯源;树立行业标杆，打造核心竞争力。也有利于监管部门提高食品安全监管水平，提高对问题食品的发现和处理能力，防止重大安全事件的发生与蔓延，促进食品流通。此次约谈会还对全市食品生产小作坊质量提升，打造培育一批具有地方特色的示范食品生产小作坊，推动小作坊由“小散低”向“精特美”转型升级和质量提升进行了安排部署。
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