完美体育·(中国)官方网站讯（何向阳） 为加强散装食品安全监管，强化经营过程管理，规范食品经营行为，连日来，西峰区市场监管局重点围绕进货渠道、储存条件、标识标签等扎实开展了销售环节散装食品专项检查。
执法人员在超市检查散装食品标识标签、防尘措施、进货查验制度等落实情况 何向阳 摄
此次检查主要以集贸市场、商场、超市、食杂店等为主要场所，一是检查食品生产经营单位的主体资格是否合法、经营条件是否达标，要求配备相应的防尘、防蝇、防潮等设施设备，以确保食品干净卫生。督促经营者按规定履行进货查验制度，保存供货商资质票据。二是查看食品从业人员健康管理，要求从事接触散装食品的人员，必须持有效健康证上岗，操作时须佩戴口罩、手套和帽子等。三是检查散装食品经营者是否按要求在外包装上、容器外或货架等显著位置上用公示牌标明食品名称、生产日期、保质期、生产者名称、联系方式等内容，坚决杜绝经营假冒伪劣、过期变质等产品的行为。四是督促散装食品经营者落实主体责任，建立健全食品“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强管理，消除隐患。
执法人员在集贸市场检查散装食品标识标签规范情况 何向阳 摄
针对检查中发现的共性问题，执法人员要求散装食品经营者规范经营行为，对销售的散装食品按规定张贴标识标签，对直接入口的散装食品应当使用加盖容器或者非敞开式容器盛放，并提供相应的取用工具，避免消费者直接接触入口。
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