完美体育·(中国)官方网站讯（郭逸凡）为切实做好花溪区2020年春季学期疫情防控期间学校食品安全管理工作，保障广大师生身体健康和生命安全，贵州省贵阳市花溪区市场监管局开展春季校园食品安全检查，防范食品安全事件的发生。
花溪区市场监管局高度重视疫情期间春季校园食品及其周边安全专项整治行动。成立了由分局长任组长的学校食堂及周边食品安全监督检查工作领导小组，对监督检查提出了目标要求和具体措施，集中精力围绕学校食堂及其周边安全开展监督检查。
春季校园食品安全检查现场
执法人员要求辖区各学校单位在春季开学前认真组织学校食堂、企业负责人、食品安全管理人员、从业人员按照《食品安全法》《贵州省食品安全条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规的要求，开展食品安全隐患自查自纠，填写自查表，并将自查出现的问题进行整改。截至５月２５日，执法人员已对全区即将开学的大、中、小、幼食堂及集中配餐单位进行全覆盖检查，重点督促所有学校食堂、涉校集中配送餐饮企业在春季开餐前对食材和食品添加剂进行查验，严防腐败变质、霉变生虫、污秽不洁的食材用于餐饮加工，并采用安全的方式方法对食堂卫生环境、设施设备和餐饮具等进行彻底的清洗消毒，确保安全后方可开餐投入使用。
同时督促经营户严禁提供野生菌、凉菜、发芽马铃薯、皮蛋等高风险食品，督促其务必做好原材料索证索票、进货台账登记以及食品留样工作。此次检查，共检查学校食堂227家次，学校周边餐饮企业587家次，出动执法人员875人次，保障开学顺利进行。
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