“瞧！这三米高的玉米秆上长的两个大玉米鼓鼓囊囊。”近日，记者走进贵州省农科院旱粮研究所的玉米试验基地，穿梭在玉米地中，身旁是茎秆强壮挺直，玉米颗粒饱满的黔玉1808、黔糯768等20多种具有贵州自主知识产权的高产新品种玉米。

“金玉818青贮玉米，与一般普通(籽粒)玉米相比具有产量高，粗纤维品质好，持绿性好等特点，玉米棒连叶带秆最高亩产可达5吨，是养殖反刍类牲畜的优质粗饲料，能为生态畜牧业发展提供有效保障。”省农科院旱粮研究所副所长吴迅说。

如今，对健康生活的追求，也让鲜食玉米成为人们餐桌上的新贵。黔糯968成为市场上的优质鲜食玉米品种之一，其亩产可达800公斤。

穿过玉米试验田，记者又来到省农科院旱粮研究所的高粱试验田，只见沉甸甸的高粱穗压弯了枝头，风一吹便掀起层层穗浪。近年来，随着消费层级的不断升级，酱香型白酒消费市场持续升温，全省白酒产业转型升级和提质增效步伐不断加快，对酒用高粱的需求量日益增多。

“省农科院旱粮研究所长期致力于解决产业发展‘卡脖子’关键技术问题，以保障酱香型白酒企业优质原料高粱供给，同时为加强贵州酒用高粱产业化应用推广，提供科技示范与服务。”省农科院旱粮研究所党委书记邵明波介绍。

目前，省农科院旱粮研究所选育了符合酱香型白酒酿造工艺要求的黔高7号、黔高8号和红粱丰1号等糯高粱品种，在贵州、河南、安徽等省示范推广，推广面积达23万余亩。

素有“谷物之母”之称的藜麦，现已成为旱地特色粮食作物中具有潜力的新星。省农科院旱粮研究所的藜麦试验田里，红色、紫色、黄色的藜麦就像种在地里的彩色板，十分惹眼。

2016年，为了让藜麦在贵州落地生根，省农科院旱粮研究所积极开展藜麦新品种选育研究工作。科研人员为克服技术难题，重点对种植藜麦所形成的限制因素进行攻关，最终通过品种选育、播种期调整及关键栽培技术调控，成功选育出高产、商品性好、抗病性强的藜麦进行栽培。

“目前，已育成了藜麦新品种黔藜1号、黔藜2号与黔藜3号，测产下来亩产最高可达230公斤，产值超过4000元。除了食用，藜麦由于颜色靓丽，还可以作为观赏植物。”省农科院旱粮研究所研究员王伟说。

贵州旱地多水田少，为助力旱地特色粮食作物提质增效，省农科院旱粮研究所科研人员，长期扎根在试验田里，采集相关数据，收集旱粮特色作物，进行考种研究，为旱地特色粮食作物助推粮食安全发展努力。

青贮玉米、酒用高粱、优质藜麦是省农科院旱粮研究所加快农业科技创新步伐，创造出的高产增效科研成果。通过不断总结凝练科研成果，2016年至2020年省农科院旱粮研究所培育并通过审定的新品种（组合）达36个，切实把科技成果转化为现实生产力，强化了贵州省旱地特色粮食产业发展的核心竞争力，为保障贵州粮食安全提供了有力的科技支撑。（王维维 金忠秀）