在位于万山区的瑞昌飞食品有限公司生产车间，工人们正熟练地对已经脱毛、预剥和分体的牛肉进行精修切割，为下一步称重和装箱发货做足准备。车间外，冷链运输车已在排队等候第一时间将牛肉送往市场。“每天屠宰量大概在50到60头，为了保证牛肉的新鲜，我们处理完的牛肉连夜通过冷藏车配送到重庆，长沙，湖南等地。”瑞昌飞食品有限公司厂长杨清科说。
由于产品肉质鲜嫩、口感醇厚，该企业生产的牛肉深受消费者喜爱，不仅在铜仁、黔东南等省内市场十分俏销，还与怀化、长沙、南宁等省外市场的大型商超、批发市场建立起稳固牢靠的供销合作关系，今年以来，企业订单满满，实现了第一季度销售“开门红”。据杨清科介绍，今年第一季度该企业的产值将近7000万元，同比去年上涨5%左右，去年年产值近3亿元，今年的目标销售额将有望达5亿元。(向倩 李猛）
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