近日，记者从贵州省商务厅获悉，为充分发挥冻猪肉储备预期调节作用，保障猪肉市场价格稳定，维护猪肉市场秩序，满足广大人民群众节日猪肉消费需求，确保吃上“放心肉”，贵州省发展改革委、省商务厅、省财政厅联合制定《2021年春节期间冻猪肉储备市场投放方案》。零售市场投放时间为2021年2月1日-11日。
《方案》明确，为确保2021年春节期间猪肉市场保供稳价，省级冻猪肉储备在批发和零售市场同步投放，采取最高限价（低于市场价20%）向市场投放省级储备肉。承担投放任务的企业可在最高限额以下，自行定价销售。各市州参照省级冻猪肉投放工作，结合当地特点和实际情况，做好市级冻猪肉储备投放省市联动工作，在本地市场猪肉供求关系变化时，及时投放冻猪肉储备，保障本地猪肉市场供应和价格稳定。
《方案》要求，省级冻猪肉总体投放后，仍然确保留有余量，根据市场供需变化，择机将投放出库的缺额补充入库，应对后一阶段可能出现的异常情况。
《方案》要求，各市（州）人民政府按照“菜篮子”市长责任制要求对冻猪肉储备投放和补库工作负总责，并结合本地特点研究制定本地省市联动投放方案。发展改革部门负责统筹协调冻猪肉储备投放工作，负责监测猪肉市场价格变化情况并按要求提供市场猪肉价格监测数据；商务部门负责投放的组织实施工作并负责投放期间的监管工作，重点监督企业执行最高限价标准，严格审核企业销售数量；财政部门负责冻猪肉储备投放资金保障；冻猪肉储备承储单位和商贸流通企业等投放市场的主要载体，在投放储备时，必须做好相关帐目和相应票据管理，严格执行食品安全等管理规范，落实防疫措施，维护好现场销售秩序。（和琼）
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