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贵州丹寨县三联三创发展林下七彩山鸡特色产业

2020-04-02 15:53来源:黔东南日报编辑:刘诗楠

近日,记者来到丹寨县雅灰乡羊高村七彩山鸡养殖基地,只见一栋栋现代化的标准鸡舍,散落在山野,掩映在林间。鸡舍设施先进环保,整个基地看不到污水横流,闻不到鸡粪异味。在一栋整洁的鸡舍里,记者见到正忙着给鸡喂食的饲养员张国忠。他说:“在家里面干活的时候没有钱,现在来这里一个月工资有3000元钱,而且离家又近,工作的同时也可以兼顾到家里。”

近年来,丹寨县牢牢把握农村产业革命“八要素”,立足县情实际,依托森林覆盖率70.68%的优势,选定雅灰乡作为发展林下山鸡的主要养殖地,从家庭农场入手,逐步发展成为由合作社牵头带动的发展格局,实现养殖产业规模化、商品化、品牌化,取得了明显成效。

丹寨县雅灰乡出产的野山鸡是完全从真正的四只小野山鸡繁殖培育出来的,通过技术投入,逐步发展壮大,形成规模化产业。通过就地繁殖,驯化养殖,雅灰乡七彩山鸡从2014年的几羽发展到2019年的养殖场5个、存栏2万羽的规模养殖。通过养殖技术的提升,目前,日产蛋2000枚,年出栏雏鸡2万羽。

紧盯市场需求,大力推动七彩山鸡养殖产业品牌化发展,着力提升产品附加值。协调贵州科学院食品安全云团队,对野山鸡及全乡水、空气、土壤进行全方位检测,依托省农科院畜牧兽医研究所提出富硒企业标准,成功注册“雅灰七彩山鸡”商标。建立完善野山鸡肉鸡屠宰包装简易生产线,印制“雅灰七彩山鸡”包装袋,统一包装,积极打造富硒“雅灰山鸡品牌”,极大提高产品知名度。

该县把产业发展的落脚点放在群众增收上,推动产业覆盖更多贫困户,保障群众收益。成立县、乡、村三级合作社,县级合作总社负责筹措资金,谋划全县的产业布局,乡镇合作社负责指导各村产业发展,村级合作社负责组织贫困户实施产业。七彩山鸡合作社将全村所有的贫困户作为社员,把产业扶贫资金量化为贫困户股份,建立村集体、合作社、贫困户三方“721”利益联结机制,每年扣除成本后,将利润的70%分配给贫困户,20%作为村集体经济,10%作为合作社管理资金,保证产业可持续发展和贫困户的稳定收入。目前,仅雅灰乡七彩山鸡产业带动411户群众发展,其中贫困户236户,户均年增收1.1万元。建立“5个20%”风险联担机制,按照领班人、村集体经济、乡镇、帮扶单位、贫困户各承担亏损的20%的方式,由5家共同承担产业失败风险确保产业收益。既减轻贫困户发展产业负担,让贫困群众吃下“定心丸”,又激发群众“敢闯敢试”的意识,增强参与发展产业的积极性和管理产业的责任心。

该县始终聚焦产业“八要素”,着力从技术、品牌、市场、收益的核心环节入手,有效破解品种选择、技术服务、组织方式、产销对接、利益联结等问题,形成“三联三创”的发展模式。在林下山鸡产业中,建立了利益联结机制、风险联担机制、易地联合机制的“三联”机制,成立了技术服务团队、合作社等组织,着力解决群众担心得不到收益的顾虑和技术不到位的问题,提高了产业发展的管理化和组织化程度,有效激发群众参与产业发展的积极性,增强了责任心,形成了联技术创规模、联品牌创市场、联农户创收益的发展模式。

雅灰乡羊高村党支部书记石臣开告诉记者:“因为市场前景非常好,我们的产品七彩山鸡、七彩山鸡蛋还有新品种绿壳鸡蛋、土鸡蛋,在贵阳市场反响非常好。所以,下一步还是打算继续动员群众参与合作社继续养殖山鸡,让大家的生活好起来。”(潘昀)