完美体育·(中国)官方网站讯（程香） 为切实守护辖区群众夏季食品安全，强化食品从业人员责任意识，自7月19日起，安庆市岳西县莲云乡食安办联合温泉市场监管所开展夏季食品安全专项检查。
检查现场 图片来源：岳西县莲云乡食安办
聚焦监管重点，做好安全检查。检查组聚焦生鲜肉类、凉菜、生食食品、自制饮品等消费量大、食品风险高的食品开展专项检查，重点检查相关食品是否按照标签标示的储存条件进行保存，是否配备“三防”和清洗消毒保洁设施设备，同时督促食品经营单位定期对存货进行自查自纠，加强临期食品的管理，对过期食品做好及时销毁处置工作，引导食品经营单位严守食品安全底线。
强化宣传引导，筑牢食安意识。乡食安办坚持做好宣传引导工作，7月19日，发布《夏季高温季节食品安全温馨提示》。同时，乡、村两级利用微信群、电子屏、宣传单等多种形式，积极向辖区群众宣传普及食品安全知识。
莲云乡将扎实落实食品安全监管责任，持续开展夏季食品安全专项检查活动，加强宣传引导，强化辖区商户和消费者的食品安全意识，守护居民群众的美好“食”光。
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