完美体育·(中国)官方网站讯（裴伟 记者程家武） 严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动开展以来，合肥市认真贯彻落实国家、省部署要求，部署周密、行动迅速、举措有力，取得阶段性成效。

一是从高站位，科学周密部署。将严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动作为一项严肃的政治任务来抓，市食安办等四部门印发专项行动工作方案，抽调精干力量，组建专项整治工作专班，着力形成职能部门“一张网”、全市上下“一盘棋”。

二是从实排查，防范风险隐患。市县联动、部门协同，分环节、分领域建立工作台账；制定印发肉类产品生产企业《问题负面清单》，风险隐患条目化、检查事项具体化；细化工作举措，强化监管执法，全面规范屠宰行为。

三是从快处置，深挖各类线索。印发公告，广泛宣传专项整治工作，大力征集违法犯罪线索。健全完善线索处置工作机制，形成线索登记、现场核查、案件调查、源头追溯的闭环管理，切实消除风险隐患。

四是从严监管，形成有力威慑。始终坚持严的主基调，全面清查、重点排查、深挖细查，固定现场证据，锁定案件源头，对疑难复杂案件，提级管理，行刑融合。专项整治行动以来，市场监管系统共立案肉类产品案件20件，移送公安机关1件；公安机关开展快检采样45次，发现问题样本10份，发掘案件线索2条，破获生产销售假劣牛羊肉案件1起，采取刑事强制措施5人，查处销售门店3处、加工窝点1处。

五是从紧推动，汇集整体合力。充分发挥市食安办牵头抓总作用，形成联合执法检查、定期会商研判的工作机制，组成暗访检查组，以“四不两直”方式，深入肉类生产经营企业开展下沉暗访，督查企业主体责任、属地监管责任和包保责任的贯彻落实。将专项整治行动与校园食品安全、食安守护和公安机关“昆仑2024”、“雷霆”行动结合起来，一体开展、协同推进。