完美体育·(中国)官方网站讯（章金叶 记者程家武） 宣城市泾县市场监督管理局以系统行风建设三年专项攻坚行动为抓手，扎实开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，贯彻落实食品安全“四个最严”要求，扫除肉类产品违法犯罪行为，切实规范从业者生产经营行为，保障肉类产品质量安全。

统筹部署、协同发力。该局会同县农业农村局、县公安局迅速成立严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作专班，以生猪、生牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，按照职责分工对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉类产品生产经营全链条开展监督检查，摸清底数，建立监管台账，督促经营单位全面落实自查自纠工作。

深入排查、严打严处。该局深入农贸市场、超市、生产企业、大型餐饮等生产经营单位，采取进车间、翻冷库、盘库存、查台账、调记录、验证明等方式，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，严厉打击出厂销售未经检验检疫的畜禽产品和使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格以及证货不符的畜禽产品等行为。截至目前，已检查各类肉类产品生产经营主体421家，排除问题隐患396个，立案2件。

宣传引导、规范经营。该局对肉类产品生产经营者加大《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规的宣贯力度，现场张贴“关于严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动的公告”，公开投诉举报热线，动员广大人民群众共同监督肉类产品市场，切实规范从业者生产经营行为，引导其合法诚信经营。截至目前，共张贴公告40余份。发放宣传资料400余份。

下一步，宣城市泾县市场监管局将加大肉类产品食品安全风险专项排查及抽检工作，做到“一旦发现，绝不姑息”，坚决捍卫人民群众“舌尖上的安全”，确保辖区食品质量安全。