完美体育·(中国)官方网站讯(方甜 记者程家武)为加强端午节期间食品安全监管工作,近期,铜陵市县市场监管部门结合民生实事项目“食品安全你点我检”以及“食安守护”攻坚行动,组织开展端午节令食品专项监督抽检,保障节日食品安全。
专项抽检结合节日期间食品消费特点,主要抽检糕点(绿豆糕、粽子)和蛋制品(咸鸭蛋)2个食品大类,重点覆盖小作坊、超市、糕点店、小食杂店、农贸市场、餐馆和网络订餐平台等生产经营销售环节。主要检测过氧化值、糖精钠、甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐、菌落总数、大肠菌群、合成着色剂等项目,重点关注质量指标、超范围超限量使用添加剂和微生物污染等问题。
此次专项抽检全市共抽检粽子17批次,全部合格;蛋制品17批次,全部合格;绿豆糕50批次,发现不合格3批次,不合格项目为柠檬黄和大肠菌群。对抽检中发现的不合格产品,县区市场监管部门已依法开展核查处置并控制食品安全风险,严格落实食品抽检核查处置工作要求。
铜陵市市场监管局提醒广大市民,购买粽子、绿豆糕等节令食品时,一定要通过正规可靠渠道,并保存相应的购物凭证,同时看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;查看真空包装是否漏气胀袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品。当合法权益受到侵害时,可拨打12315热线投诉、举报。