完美体育·(中国)官方网站讯(朱喆 董健 记者程家武)为切实保障在校师生饮食安全,有效排查消除校园食品安全风险隐患,合肥瑶海区三个“到位”做实校园食品安全“统一查、随机检”活动,推动校园食品安全排查整治专项行动高质量落实。
一是高位统筹,组织部署到位。活动前,统一组织各市监所召开专题部署会,分管负责人到会指导,进一步强调动员,提高思想认识,明确检查时间、检查方式和检查内容,督促各所以硬件条件相对薄弱、管理水平不高的校园食堂为重点,开展为期一周的统一集中检查。
二是统筹协调,全面检查到位。科所联动,采取“四不两直”方式率先对合肥市第一中学瑶海校区、合肥市第十中学、马岗幼儿园等校园食堂进行突击检查,并全程视频录像,严查主体责任落实、索证索票、鼠害防控等重点内容,组织各所同步开展检查,并主动邀请人大代表、政协委员、学生代表等人员参与,确保活动取得实效。
三是监检联动,精准抽检到位。充分发挥食品抽检靶向性作用,在开展监督检查的同时,组织第三方检测机构全程参与,对检查发现食品原料等食材存在风险隐患的进行靶向抽检,严格把关食堂蔬菜、大米、调味品等重点品种质量安全。
截至目前,“统一查 随机检”活动,已出动执法人员90余人次,邀请社会人士18人,完成检查校园食堂40余家,责令责改3家,抽检食品20批次。活动结束后,针对发现的问题,瑶海区市场监管局将会同区教体局召开集体约谈警示会,督促硬件薄弱的学校利用寒假进行硬件改造,提升食品安全保障水平。